Слова скидка 30 % означают: из базовой цены вычитается 30 процентов. То есть слово «скидка» равносильно знаку вычитания.

Вспоминаю об этом каждый раз, когда вижу такую рекламу:

Минус на минус даёт плюс

«Скидка минус тридцать процентов» — это базовая цена минус минус тридцать процентов.
100 − (−30) = 100 + 30 = 130

То же самое с двадцатью пятью:
100 − (−25) = 100 + 25 = 125

То есть второй напиток из тёплой коллекции будет стоить на 30 % больше, чем указано в меню. А после 20 часов вся выпечка дорожает на четверть. Так написано в рекламе, хотя имели в виду явно обратное.

Но это не единственная ошибка.

Чёрточка

Авторы этого объявления думают, что есть такой знак — чёрточка. На самом деле его нет. Есть дефис, минус, а ещё короткое (=среднее) и длинное тире. И у каждого свои конкретные случаи и правила применения. Использующий «чёрточку» в действительности ставит один из этих знаков: либо в соответствии с этими правилами, либо нет.

Если коротко, то всё так:

Теперь чуть подробнее.

1. Дефис

С ним проще всего.

Когда. Всегда внутри слова. Например: кто-то, в-десятых, когда-нибудь, плащ-палатка, пол-литра. На месте переноса тоже ставят именно его.

Как. Этому знаку обычно соответствует специальная клавиша, справа от 0 и выше «з» и «х» на клавиатуре. На ней нарисовано что-то другое (впрочем, похожей формы), но если нажать — появляется именно дефис.

Как на Маке, не знаю. Относительно остальных знаков это тоже верно, поэтому отдельно писать не буду.

Пробелы. Не ставятся ни до, ни после.

На объявлении выше перед обозначением процентов — именно дефис. Вдвойне не к месту.

2. Длинное тире

Когда. По сути это обычное тире. То есть чтобы знать, когда (где) его ставить, читайте Правила русской орфографии и пунктуации. Но если коротко, то между словами и в начале бескавычной прямой речи.

Как. Alt+0151. То, что появилось, и называется длинным тире.

Если вам непонятен этот набор символов, расшифровываю. Удерживая клавишу Alt, последовательно нажмите на цифровой клавиатуре (квадратик из цифр справа) 0, потом 1, потом 5, потом снова 1, затем отпустите Alt.

Если ничего не получилось, нажмите Num Lock и попробуйте ещё раз.

Пробелы. Длинное тире отделяется пробелами с двух сторон. Есть одно исключение: если с него начинается строка (перед прямой речью), тогда пробел ставится только один — после.

3. Короткое тире

Когда. Когда нужно обозначить промежутки, пределы которых выражены числами. Вообще между ними должно ставиться тире, но сравните сами:

• кролики — это не только ценный мех, но и три—четыре килограмма диетического, легко усваиваемого шоколада
• кролики — это не только ценный мех, но и три–четыре килограмма диетического, легко усваиваемого шоколада

С дефисом это выглядело бы более привычно, но неправильно:

• кролики — это не только ценный мех, но и три-четыре килограмма диетического, легко усваиваемого шоколада

Ещё раз: в последнем примере ошибка! Так нельзя! Потому что некрасиво и неправильно!

Впрочем если хотя бы в одном из чисел больше одного слова и оно написано прописью, то уместнее ставить длинное тире:

• в тысяча девятьсот сорок первом — тысяча девятьсот сорок пятом

Если в этом же примере слова заменить на цифры, то опять должно быть короткое тире:

• в 1941–1945

Как. Ставить его очень просто: Alt+0150.

Пробелы. Как видно из примеров выше, нет.

4. Минус

Когда. Минус — математический знак. Означает или отрицательное число (например, −3), или операцию вычитания (5 − 3). В первом случае знак и следующее за ним число образуют неразрывное во всех смыслах целое, поэтому пробел между ними не нужен. Во втором — нужен.

Используется только с цифрами. Если их заменить на слова, то и этот знак должен быть написан словом.

Примеры:

• сегодня −3 градуса = сегодня минус три градуса
• сколько будет 5 − 3?
• запишите уравнение: 5 − (−3) = стеариновая свечка

На первый взгляд, это то же самое, что короткое тире. Но сравните вторую строку таблицы с первой и третьей:

По положению цифры 2 можно легко догадаться: во второй строке в левой колонке стоит короткое тире, в правой — минус.

Фишка в том, что ширина минуса равна ширине плюса и знака равенства (ещё середины всех трёх символов находятся на одной и той же высоте, но это к слову). Короткое тире — не обязательно, но оно должно быть равно ширине буквы n. В английской типографике этот знак так и называется: en dash, то есть «эн-тире».

Как. Если у вас типографская раскладка Ильи Бирмана, то вы уже, скорее всего, знаете, как ставить минус. (А не знаете — зайдите на страницу раскладки.) В противном случае придётся вручную.

Вариант 1. Пуск → Таблица символов. (Можно набрать прямо это в поисковой строке. Ну или зайти в Панель управления и искать там.)
Вариант 2 (в Ворде, на примере 2016-го). Вставка → Символ → Другие символы.

Интересующий нас знак (Minus Sign) в шестнадцатеричном юникоде размещён под кодом 2212. В обычной таблице символов до него можно добравться только вручную, в вордовской достаточно набрать этот код, и вы перенесётесь сразу на нужное место.

На первой фотографии таблица символов, запущенная через Пуск, на второй — вордовская.

Пробелы. Если это математическое выражение, то пробел ставится с двух сторон: 5 − 3. Если мы имеем в виду отрицательное число (−3), то ставится пробел между минусом и предшествующим ему словом или знаком, кроме открывающей кавычки или открывающей скобки, и не ставится между минусом и числом, к которому он относится:

• — У меня температура −3 градуса
• — Сколько? −3?
• — −3.
• — Ты только что сказал: «−3». Я правильно услышал?
• — Ну не −(−3) же! Будь так, я бы умер. Правильно.